小雪 | 冬天来啦！生机敛藏 雪花飘飘
节/气/小/百/科
小雪从哪里来
小雪，是二十四节气中的第二十个节气。
公历每年的11月22-23日，太阳达到黄经240°，此时称为小雪节气。进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
插画：代圆圆
小雪节气，雨雪纷飞
古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
诗意·小雪
洁白淡雅的雪有着很强的文学意韵，常是诗人吟咏的对象。
从诗三百到汉乐府，再到唐诗宋词；从陶渊明到李白、白居易，在中国文学的长河中，所有为人津津乐道的诗词，无不和雪缠绵缱绻，情深意长。
小雪诗情
《癸卯岁十二月中作与从弟敬远》
魏晋· 陶渊明
寝迹衡门下，邈与世相绝。
顾盼莫谁知，荆扉昼常闭。
凄凄岁暮风，翳翳经日雪。
倾耳无希声，在目皓已洁。
《小雪》
唐 · 戴叔伦
花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。
《问刘十九》
唐 · 白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
《初冬》
宋 · 陆游
平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜。
枫叶欲残看愈好，梅花未动意先香。
暮年自适何妨退，短景无营亦自长。
况有小儿同此趣，一窗相对弄朱黄。
小雪词韵
《清平乐》
唐 · 李白
画堂晨起，来报雪花坠。高卷帘栊看佳瑞，皓色远迷庭砌。盛气光引炉烟，素草寒生玉佩。应是天仙狂醉，乱把白云揉碎。
《清平乐·年年雪里》
宋·李清照
年年雪里，常插梅花醉。挼尽梅花无好意，赢得满衣清泪。
今年海角天涯，萧萧两鬓生华。看取晚来风势，故应难看梅花。
小雪·习俗
01
冬腊风腌，蓄以御冬
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时享受美食。南京一些地方也有小雪腌咸菜的传统。
这个习俗古已有之。清人著作《真州竹枝词引》中记载：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬。”
02
十月朝，糍粑禄禄烧
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
03
刨汤肉，美味迎新年
“小雪杀猪，大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯是，每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪，东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。
少数民族也有类似习俗。小雪前后，土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”。用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食，称为“刨汤”。
小雪·养生
小雪节气养生小常识有哪些，你知道吗？
01
多吃叶酸食物防抑郁
小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
02
防寒保暖要做好
从这个节气开始，北方的风刮得越来越大，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子和围巾，这样往往容易遭受风寒。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。对于老年人，应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到最低限度。
03
多食热粥
小雪过后，可以多吃保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等；温补性食物和益肾食品，如腰果、山药、栗子、核桃等。食物烹调可多采用炖食，这样营养流失较少；多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。
04
勤运动，不懒惰
首都之窗志愿摄影师：刘玉奎
小雪过后，虽然气温更低，但也要积极锻炼。慢跑、快步走、跳绳、打太极拳等，能让全身各个部位活动起来，促进血液循环。但也不可运动过度，大量的出汗会“发泄阳气”，起到相反的作用。
怎么样，记住没？让我们一起期待北京的冬天
来源：人民网文化频道“文艺星青年”公众号、首都之窗综合编辑
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